Die Wiegemesser sind aus unlegiertem Werkzeugstahl mit 0,6 % Kohlenstoff (C-60) gefertigt.
Das hohe Eigengewicht arbeitet in Kombination mit der herforragenden Schärfe für den Benutzer.
Sämtliche Wiegemesser differieren leicht in Größe ud Form, da sie am Lufthammer frei herrausgeschmiedet werden.
Die Holzständer fertigt der ortsansässige Zimmerer aus Kirschholz.
Preise:
Messer: 160 €
Holzständer: 35 €
Versandt (in Deutschland): 5 €